美国波士顿国际海鲜及渔业水产展览会Seafood Expo North America创办于1982年，是世界渔业领域影响力最大的专业海鲜贸易展，是世界规模最大的三大水产品展会之一，也是美国发展迅速的前50名展览会之一。

美国海鲜展Seafood Expo的展品涵盖了海产品行业中的各个方面保鲜的、冷冻的、鲜活的、有高附加价值的、品牌的以及私营商标的。展会还是国际买家、供应商、经销商/批发商、进口商、出口商、中间商以及贸易商每年发布或者搜寻新的产品、联系客户、评估行业趋势以及了解最新海产品技术的产品的盛事。

美国波士顿国际海鲜及渔业水产展览会Seafood Expo由于对专业观众的邀请和登记有规范的程序和较高要求，展会每年都吸引着来自世界各地的水产品专业人士，展出面积每年都在增加，其影响力也在不断提升。