中国国际烘焙展览会(CBE)创办于1997年，原名称为“全国烘焙工业原料及设备展览会暨中国国际烘焙甜食西餐原料及设备展览会”，于第九届更名为中国国际烘焙展览会。广州烘焙展汇聚烘焙甜点、咖啡茶饮、餐饮、食品食材、加盟连锁五大板块。

广州烘焙展CBE由全国工商联烘焙行业协会主办，在国内食品展上首次提出将展区按产品类别划分为设备设备区、原料展区、月饼馅料及包装展区，并迈出了与国际接轨的步伐。已成为国内规模最大、档次最高的烘焙专业展会。

全国工商联烘焙行业协会和中国烘焙展的专业和服务得到了广大会员和参展商的广泛好评，我们感到责任在肩上，任重道远。行业的发展需要我们不断的付出，企业的发展需要我们真情的服务，我们只有坚持一心，永志，才足以回报行业、企业对我们的信任和关怀。